青海黄南特产，远近闻名，深受人们的喜爱！

黄南藏族自治州位于青海省东南部，地处九曲黄河第一弯，东南与甘肃省甘南藏族自治州夏河县、碌曲县、玛曲县和本省果洛州玛沁县为邻，西北与本省海南州同德县、贵德县和海东市的化隆、循化县接壤。今天小编就带大家看看青海黄南的几种特产吧！青海黄南这三种特产，远近闻名，深受人们的喜爱！
一，中华沙棘茶
中华沙棘茶是青海黄南的特产，沙棘，别称黑刺。沙棘茶是青海省西宁市、新疆阿勒泰地区青河县的特产。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持，是在沙漠和高寒地区的恶劣环境中能够生存的极少数植物之一。

被称作”地球癌症“的砒砂岩地区唯一能够生存的植物。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。
二，青海青稞
青海青稞是青海地区的特产，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年。

青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。
三，风干肉
风干肉是青海省海西藏族自治州有名的特产之一，是一种非常有特色的西藏食品。风干肉一般在冬天，通常是十一月底做。当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其冰冻风干，到来年二三月份便可食用。风干肉肉质松脆，口味独特，具有使用方便、耐储存等特点，不仅可口耐饥，而且营养丰富，是牧区的一宝。

营养价值：牛肉干中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。